Gerardus Lenaerts, een warme bakker, opent zijn eerste bakkerij in het hartje van Belgisch Limburg. Hij biedt de liefhebbers smakelijke taarten en brood, die hij bereidt volgens traditionele recepten op basis van gistdeeg. Omdat hij steeds meer klanten over de vloer krijgt, richt hij het bedrijf Narda op om zijn activiteiten verder uit te breiden.
De onderneming Narda beslist om zich uitsluitend toe te leggen op de productie van suikerwafels en speculaas.
Aan de andere kant van België, meer bepaald in Coutisse (in de buurt van Namen), ziet de firma AVIETA het licht. Dit familiebedrijf is eigenaar van een 15 hectare grote boomgaard, « Au Vieux Tauve », waaraan het zijn naam dankt. Het produceert frambozen coulis en wafels die gevuld zijn met vruchten uit deze boomgaard.
De activiteiten van AVIETA nemen een hoge vlucht en het gaat mettertijd ook Brusselse wafels produceren op basis van heerlijke traditionele Belgische recepten. Een enorm succes! De wafels van AVIETA worden zowel in België als in de buurlanden geroemd om hun hoge kwaliteit.
Overname van Avieta door Patrick Limauge. Deze stoutmoedige en gedreven Belgische ondernemer is overtuigd van het hoge potentieel van de wafelmarkt. Hij gaat de uitdaging aan om AVIETA ook internationaal te laten groeien.
In 1999 neemt Patrick Limauge ook de koekjesfabriek Narda over (in Zonhoven). Narda produceert suikerwafels. Zo wordt de knowhow van Avieta uitgebreid en gediversifieerd.
Aangezien het bedrijf een steeds groter aantal klanten tevreden wil stellen, blijft AVIETA vooruitgaan en investeren. Het bouwt een nieuwe en ruime productievestiging in Vinalmont, waar ook de administratieve zetel wordt ondergebracht. Een uitgebreid assortiment van verse en diepgevroren wafels van topkwaliteit wordt er sindsdien geproduceerd.
Avieta kiest voor een groeistrategie gericht op innoverende producten. Deze worden aangepast aan de internationale markten om er zijn knowhow te ontwikkelen en daardoor te blijven groeien.
Op 28 november 2020 is Patrick Limauge van ons heen gegaan op 64-jarige leeftijd, na 26 jaar van zijn leven aan Avieta te hebben gewijd.
Hij laat zijn vrouw, Anne Limauge, en zijn kinderen, Alexandre en Amandine, achter. Deze laatsten willen met het familiebedrijf graag dezelfde weg blijven bewandelen die hun geliefde echtgenoot en vader had geëffend.
“En uiteindelijk zijn het niet de jaren in je leven die tellen, maar wel het leven in je jaren” – Abraham Lincoln
“Durf, je bent geweldig”
“Het leven is al kort genoeg. Waardeer de geneugten van het leven, ga naar buiten, geniet van de zon en de natuur, draag het hart op de tong, wees gek, lief en vooral jezelf. Verdoe je tijd niet aan andere zaken”
Avieta gaat verder op haar elan en investeert in een derde productie-eenheid. Deze nieuwe implantatie komt vlak naast de bakkerij van Vinalmont en het hoofdkantoor te liggen. Avieta zal zo eigenaar worden van 3 bakkerijen verspreid over 2 productiesites in België.
In het kader van de ontwikkeling van haar activiteiten op het Noord-Amerikaanse continent richt Avieta een nieuw filiaal op in Florida.
