Pearl Sugar waffle and coffee
Pearl sugar waffle
Snack en koffiepauze
Een ware parel onder de Belgische wafels, ook bekend onder
de naam 'Luikse wafel'. Deze zalige, dikke, heerlijk goudbruine
wafel is licht gekarameliseerd dankzij de gedeeltelijk gesmolten parelsuiker.
Hij doet bij alle smullers het water in de mond lopen.
Het geheim dat deze unieke smaak en textuur garandeert?
Dat is ons originele en authentieke recept op basis van een strenge selectie
van natuurlijke ingrediënten van topkwaliteit, maar vooral de deskundigheid
van onze ambachtelijke bakkers, al meer dan tachtig jaar. Als u bijt, proeft u het
dikke zachte deeg en de knapperige parelsuiker.
Ze zijn gegarandeerd vrij van conserveermiddelen, kleurstoffen en GGO's.
We gebruiken ons traditionele recept voor meerdere smaken: boter, met stukjes Belgische chocolade, esdoornsiroop, kaneel, aardbeien, bosbessen, dubbele chocolade,...
Onze parelsuikerwafels zijn in vele formaten beschikbaar, van 35 g tot 120 g.
Verwarmen: in een broodrooster, oven, microgolfoven of wafelijzer.
Ook geschikt om op kamertemperatuur te eten.
Onze parelsuikerwafel is het ideale product voor elk tijdstip van de dag, van het ontbijt tot het dessert en van de lunch tot bij de thee.
Afhankelijk van de plaats waar u onze wafel eet, vindt u hem natuurlijk voor onderweg, met zoetigheid voor desserts. En de kans is groot dat u onze heerlijke wafel ook met hartig beleg tegenkomt, bijvoorbeeld in de vorm van een burger.
Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Snack en koffiepauze
Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Snack en koffiepauze , Ontbijt
Diner
Pearl sugar waffle
Diner
Dessert, Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Christmas season, Dessert, Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Christmas season, Dessert, Snack en koffiepauze
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Christmas season, Dessert, Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Christmas season, Dessert, Snack en koffiepauze
Diner
Pearl sugar waffle
Diner
Dessert, Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze
Diner, Lunch
Pearl sugar waffle
Diner, Lunch
Meenemen – Take a way
Pearl sugar waffle
Meenemen – Take a way
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Diner, Ontbijt, Lunch
Pearl sugar waffle
Diner, Ontbijt, Lunch
Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Snack en koffiepauze , Ontbijt
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Pearl sugar waffle
Dessert, Snack en koffiepauze , Ontbijt
Diner, Lunch
Pearl sugar waffle
Diner, Lunch
Meenemen – Take a way
Pearl sugar waffle
Meenemen – Take a way
Meenemen – Take a way
Pearl sugar waffle
Meenemen – Take a way
Diner, Ontbijt, Lunch
Pearl sugar waffle
Diner, Ontbijt, Lunch
Snack en koffiepauze
Pearl sugar waffle
Snack en koffiepauze
Christmas season, Dessert, Ontbijt
Pearl sugar waffle
Christmas season, Dessert, Ontbijt
Volgens de legende dateert de parelsuikerwafel uit de 18e eeuw. De prins-bisschop van Luik zou zijn kok hebben gevraagd om een lekker zoet dessert te bereiden. Die zou met een recept hebben geëxperimenteerd waarbij hij briochedeeg met kleine stukjes suiker combineerde. De prins-bisschop liet zich verleiden door de heerlijke bakgeur en kon de wafel vanaf toen niet meer weerstaan! Hij was niet de enige, want de wafel werd erg populair in de regio Luik en in heel België.
Begin jaren 1880 lag de Europese rietsuikerhandel stil door de Franse Revolutie en de oorlogen van Napoléon Bonaparte. In de zoektocht naar een vervanging voor rietsuiker werd ontdekt dat suiker van een product uit de tuin kon worden geëxtraheerd: de suikerbiet.
Parelsuiker is een specifieke toestand van suikerbietensuiker die ontstaat door geraffineerde suiker samen te persen. Het is hierdoor veel harder als hittebestendiger. Suikerparels smelten dus niet volledig en ze geven onze wafels een zoete en knapperige textuur.
Onze vele verschillende soorten verpakkingen zijn aangepast aan de distributiemethoden van onze commerciële partners. Daarom blijven onze parelsuikerwafels optimaal bewaard, zowel op kamertemperatuur als ingevroren.
U hebt een specifieke vraag over
een van onze producten?